четверг, 31 мая 2012 г.

Борщик с колбасой и сметаной.

Так варила моя бабушка и мама я всегда очень радовалась когда борщ не на бульоне а с колбасой.
Обжарить грамм 300 вареной колбасы выложить ее в отдельную посуду, на  этом масле обжарить 1 большую луковицу и морковь, залить 500 мл томата и потушить 10-15 мин.
 Порезать и отварить  4-5 картошин, потом туда нашинкованную капусту , поварить мин 5-10 и отправить туда зажарку с томатом,колбасу и 250 гр сметаны, зелень пусть все закипит.
Приятного аппетита!
Спасибо за сей интересный рецепт Ирине!
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий